O teste ATP, é um sistema utilizado para monitorar a eficácia da limpeza e da sanitização, pois mostra a presença de matéria orgânica, que serve como substrato para a captura de microrganismos, um terreno fértil para seu crescimento e, ao mesmo tempo, sua proteção contra a ação de sanitizantes. Quando percebemos que o objetivo da limpeza do equipamento de produção é remover todas essas impurezas, o teste ATP é uma maneira ideal de verificar o sucesso dos processos de limpeza. Hoje, devido à sua alta sensibilidade, ampla aplicação e facilidade de uso, o teste ATP é o método operacional mais utilizado e geralmente aceito.
Neste site apresentamos o SystemSURE – um sistema de detecção ATP da Hygiena, que oferece uma solução moderna e fácil de usar para empresas que buscam garantir a condição higiênica de suas instalações de produção.
SystemSURE permite que você
- Monitoramento contínuo da limpeza das superfícies dos equipamentos de produção
- Monitoramento da qualidade da água de lavagem e da água em operação
- Tomando medidas corretivas imediatas
- Inclusão de verificação de pureza no sistema haccp/iso
- Redução da quantidade de testes microbiológicos tradicionais utilizados
- Melhorar a higiene operacional e verificar o trabalho dos trabalhadores do saneamento
- Registro e rastreabilidade dos resultados dos testes, aplicação de alterações e demonstração de conformidade com as normas HACCP, SSOP e do setor
- Otimização do uso de produtos químicos de saneamento e procedimentos de saneamento
- Proteja sua marca e reputação melhorando a qualidade e impedindo o retorno do produto
Realizar um teste
O teste ATP requer sempre 2 componentes básicos – uma única preparação de teste e um instrumento de medição (o chamado luminômetro). O produto de ensaio deve ser amostrado e, ao mesmo tempo, conter o reagente necessário. No luminômetro, o teste é então medido e o resultado é exibido. Como regra geral, todo o teste não leva mais de 1 minuto.