Aplicação – água de enxágue

Água de enxágue após a higienização

No caso de sistemas de tubulação fechada onde não é possível raspar da superfície, um teste de água de enxágue é preferencialmente usado. A água residual é retirada do último enxágue que goteja na ponta do cano. A ponta de amostragem do dispositivo, que faz parte da preparação do teste, puxa 0,1 ml de água.

O teste detecta a presença de impurezas orgânicas que são lançadas na água de enxágue dentro de sistemas inacessíveis (resíduos de produtos, biofilmes, microrganismos, etc.) e que, após uma limpeza inadequada, podem servir de refúgio e criadouro para o crescimento de microrganismos contaminantes.

 

Método:

  • Colete a água usando a ponta de amostragem
  • Ative e agite
  • Faça a medição no luminômetro

 

Tempo de análise:

  • Aproximadamente 30-40 segundos

 

Teste:

  • AquaSnap – teste especializado para controle de água de enxágue

 

Aplicações:

  • Operações de alimentos que trabalham com sistemas de tubulação (laticínios, bebidas, cerveja)
  • Monitoramento da água potável antes de entrar na produção
  • Monitoramento de sistemas de refrigeração